家常菜小小安辅食之鸡肉松2024-04-26 16:05:32 鸡肉,肉松,辅食,鸡肉松, 小小安辅食之鸡肉松的做法配料表
小小安辅食之鸡肉松的做法经验之谈STEP1、首先处理买回来的鸡肉,买回来的新鲜鸡肉稍微冷冻一下(20-30分钟即可,可以菌并且好祛除多余的脂肪和筋膜哦。将冷冻后的鸡肉拿出,清洗干净,剔除多余的筋膜和脂肪将剔除筋膜和脂肪的鸡肉放入盆中,每块鸡肉上盖上切好的柠檬片去腥,时长:15-20分钟即可 STEP2、将去腥的鸡肉、几片切好的柠檬片放入煮锅中,加入适量的水,煮开,祛除鸡肉沫,煮20分钟。 STEP3、将煮好的鸡肉放入盆中,凉凉 STEP4、将凉凉后鸡肉,按照鸡肉的纹理撕成条 STEP5、将撕成条的鸡肉入炒锅炒,小火,铲子不停的搅拌,叫鸡肉丝均匀受热,特别注意:不要把鸡肉炒太干了 STEP6、将炒好的鸡肉松,放入搅拌棒中打碎,注意:两档切换 STEP7、炒好的鸡肉再放入锅中,均匀炒制,如果还是不是很随,还可以再次入搅拌机打碎,放入盘中,凉凉,装入密封罐即可。 STEP8、做好的鸡肉松 STEP9、小小安辅食做好啦 |
吃惯了原味的清蒸大闸蟹,总想着换换口味。家里老人在做醉蟹,看着馋,但是生蟹总有点吃不惯,而且还担心不卫生。偶有一日吃到了某饭店的熟醉蟹,感觉特别好吃,怎奈饭店里要一百多一只,好贵哦。于是,吃货的我开始琢磨自己动手做。初次尝试,竟然成功了,老爸老妈和老公品尝后赞不绝口,说是比饭店的还好吃,哇,信心满满,必须分享!鸡肉好处多1、不易过敏2、脂肪含量少3、蛋白质含量高,氨基酸种类也很丰富4、口感:比猪肉牛肉更加松软。
用肉桂和面,卷了好多好多的焦糖苹果在里面,每一口都是惊喜。 如果你爱肉桂,那你一定会爱上这个面包卷。 沁入心脾的肉桂,和那甜蜜的焦糖苹果,面包入口香甜松软,再配上一杯奶茶,让早餐很馥郁! ps:分享 如果面包偏硬,组织类似馒头,不是没有“发”好,而是没有“揉”好。 做面包的面团要揉到一抻开会有一层薄而不易破的膜。很多人追求的重点往往是“薄”,其实“不易破”比“薄”更重要,只有“不易破”,在面团发酵至2倍、高温烘烤时又涨一倍的情况下,它的内部组织才撑得起来。 所以这和面粉质量、水量有较大关系,配方不同,揉出鸡肉好处多1、不易过敏2、脂肪含量少3、蛋白质含量高,氨基酸种类也很丰富4、口感:比猪肉牛肉更加松软。