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啤酒鸡翅


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


啤酒鸡翅的做法配料表

  • 啤酒 (1瓶)
  • 鸡翅 (500g)
  • 老抽 (1勺)
  • 冰糖 (10克)
  • 姜 (2片)
  • 八角 (1个)
  • 香叶 (1片)
  • 桂皮 (1小块)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (3克)
  • 鸡胗 (150克)
  • 鸡爪 (2只)
  • 鸡心 (3个)

STEP1、鸡胗鸡翅中间来一儿。用热水煮开煮2分钟,捞出。

啤酒鸡翅

STEP2、放少许油,微微煎到鸡皮变色,倒入生抽老抽所有香料再倒入啤酒,盖煮15-20分钟,开盖,大火收汁,到能挂到鸡肉上为最佳。关火装盘。

啤酒鸡翅

STEP3、还可以十分钟后放点土豆辣椒,炖10-15分钟。

啤酒鸡翅


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