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家常菜


香辣羊排


2024-04-26 16:05:32 ,,,


香辣羊排的做法配料表

  • 羊腿
  • 羊腿上
  • 酱油
  • 料酒
  • 姜片
  • 孜然粉
  • 辣椒粉

香辣羊排的做法经验之谈

趁热乎我消灭了一小半自己评价:香,辣,严重喜欢孜然滴味道好吃来口小酒就很爽了

STEP1、将羊腿上的绒毛拔干净,剔出骨头

STEP2、剔骨后我将它到火上过了下,那绒毛就全部没了,用盐,酱油,料酒,姜片腌制两小时

STEP3、然后放到锅里煮,半小时后用筷子戳来鉴定生熟

STEP4、鉴定结果,筷子眼处不冒血水就可以捞出来了,平锅烧少许油,将羊排放入小火慢慢煎香,千万别煎糊了

STEP5、煎好后的最后一步,将羊排摆到盘子里,在面上撒孜然粉,辣椒粉,然后进微波炉中火一分钟,听见吱吱油响,香味漫出来就可以了

STEP6、用酱油调点汁淋边上就开吃吧


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