木瓜雪蛤
配料
- 雪蛤3 （克）
- 木瓜1 （个）
- 冰糖10 （克）
- 牛奶150 （克）
做法步骤
STEP1、首先提前雪蛤(一个约3g)泡24h，泡至透明云朵状即可过清水去其筋及杂质洗净备用;熟木瓜一个，在瓜肚突起处开盖去心去籽洗净备用，牙签6根
STEP2、将雪蛤放入木瓜内冰糖放面加少许开水至到瓜盖口情，放上瓜盖永牙签固定;隔水蒸35分钟;取碗用勺子将瓜肉雪蛤挖出，倒入牛奶即可。[小兜温馨提示:小心烫！]
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