木瓜雪蛤
小提醒
配料
- 雪蛤 （6克）
- 木瓜 （半个）
- 冰糖 （适量）
- 姜丝 （适量）
- 枸杞 （几颗）
做法步骤
STEP1、雪蛤用矿泉水浸泡20小时，将黑色筋膜剔除。如图（这是3克的量）
STEP2、木瓜剔籽去皮，切小丁。
STEP3、材料准备完毕。
STEP4、泡好洗干净的雪蛤放入炖锅加适量清水放入姜丝，开锅20分钟，撇去浮沫，把姜丝挑出。放入冰糖和木瓜继续煮15分钟加入枸杞5分钟出锅即可。
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