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鸡肉虾泥蔬菜饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


鸡肉虾泥蔬菜饼的做法配料表

  • 鸡肉 (一块)
  • 大虾 (5只)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 西蓝花 (3小朵)
  • 甜玉米 (半根)
  • 面粉 (5勺)
  • 生粉 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 酱油 (3勺)

鸡肉虾泥蔬菜饼的做法经验之谈

一定要小火慢煎,这样做出来的肉饼特别鲜嫩不柴,混合了几种蔬菜,营养更均衡,如果喜欢脆一点的,可以把表面煎硬一点,外酥里嫩也是超级棒哟。

STEP1、把鸡肉剔出来

鸡肉虾泥蔬菜饼

STEP2、大虾去壳去虾线

鸡肉虾泥蔬菜饼

STEP3、鸡肉虾仁剁成泥

鸡肉虾泥蔬菜饼

STEP4、把所有调料放进碗里拌匀

鸡肉虾泥蔬菜饼

STEP5、把肉泥倒进调料碗抓匀腌制备用

鸡肉虾泥蔬菜饼

STEP6、蔬菜类焯水捞起剁碎

鸡肉虾泥蔬菜饼

STEP7、把蔬菜碎倒入腌好的肉泥里拌匀

鸡肉虾泥蔬菜饼

STEP8、带上一次性手套捏成小圆饼

鸡肉虾泥蔬菜饼

STEP9、小火慢煎

鸡肉虾泥蔬菜饼

STEP10、勤翻面,可以盖上盖子焖一会,中间容易熟透

鸡肉虾泥蔬菜饼

STEP11、一定要小火哟,一定要勤点翻面,要不容易焦

鸡肉虾泥蔬菜饼

STEP12、出锅啦

鸡肉虾泥蔬菜饼

STEP13、又滑又好吃

鸡肉虾泥蔬菜饼

STEP14、这个给你

鸡肉虾泥蔬菜饼

STEP15、这个给他

鸡肉虾泥蔬菜饼


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