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柠檬酸辣鸡脚


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


柠檬酸辣鸡脚的做法配料表

  • 鸡爪 (500克)
  • 姜 (三片)
  • 桂皮 (一块)
  • 花椒 (一把)
  • 料酒 (3勺)
  • 蒜 (一只)
  • 姜 (6片切絲)
  • 柠檬 (半个)
  • 小米椒 (2个)
  • 陈醋 (2勺)
  • 白醋 (3勺)
  • 酱油 (五勺)
  • 麻油 (两勺)

STEP1、冷水下鸡脚、姜、八角、桂皮料酒煮开

柠檬酸辣鸡脚

STEP2、盖上盖子中火煮十分

柠檬酸辣鸡脚

STEP3、鸡脚捞出过两次凉水,想口感好放入冰水浸泡一下,晾一下水。

柠檬酸辣鸡脚

STEP4、依次放入姜、蒜、辣椒、檸檬、香菜,料酒一勺,生抽、陈醋、白醋、糖、香油拌匀(可以放入青瓜)放冰箱腌制四小时。

柠檬酸辣鸡脚

STEP5、出图,可以下筷子了

柠檬酸辣鸡脚


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