花旗参鲍鱼乌鸡

小提醒

因为乌鸡已经去皮,懒得飞水了。讲究点的,可以把鸡肉飞水,去腥。同时可以放两片姜。因为我家有人不喜欢姜,所以我就没放了。

配料

  • 小鲍鱼 (3只)
  • 乌鸡 (小半只)
  • 花旗参 (少许)

做法步骤

STEP1、鲍鱼请老板帮忙打开处理干净。回家自己拿小刷子把壳洗洗(我用牙刷,嘿嘿)

花旗参鲍鱼乌鸡

STEP2、乌鸡洗干净

STEP3、把乌鸡、鲍鱼带壳、花旗参一起放进容器内。隔水炖两小时。大火烧开后转小火。注意别烧干了。

鲍鱼 乌鸡 花旗参

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