烧土鸡
配料
- 土鸡
- 葱段
- 清汤
- 入盐
- 味精
- 八角
- 桂皮
- 生姜
做法步骤
STEP1、土鸡洗干净，切成块，香葱切段，姜切片。
STEP2、烧锅下油，放入姜片、葱段、土鸡、清汤，调入盐、味精、白糖、八角、桂皮、胡椒粉等同烧。
STEP3、烧至汁浓鸡熟透时淋少许麻油出锅。
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