鸡肉玉米肠

配料

  • 淀粉3 (勺)
  • 鸡肉2 (块)
  • 盐适量
  • 玉米1 (根)
  • 糖 (1小勺)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 蚝油 (2勺)
  • 生姜、黑白胡椒粉、五香粉、八角粉,辣椒粉 (根据自己口味放)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 料酒 (多点少点无所谓)

做法步骤

STEP1、鸡肉剁碎,放上述调料腌制1小时

鸡肉玉米肠

STEP2、玉米粒切下来,一定要要水果玉米

鸡肉玉米肠

STEP3、马云那买的羊肠衣,洗掉盐巴泡5小时,然后灌肠,这个某宝有视频。

鸡肉玉米肠

STEP4、用棉线弄出自己想要的长度,然后上锅蒸15分钟,记得每段用针扎几个洞,大火烧开就要转小火,不然就这么裂了。

鸡肉玉米肠

STEP5、烧熟的剪,然后锅里倒油小火煎到两面金黄,就可以吃了,吃不完的放速冻,就可以吃了。

鸡肉玉米肠

玉米 鸡肉 米肠 玉米肠

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