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孜然鸡心


2024-04-26 16:05:32 ,,,


孜然鸡心的做法配料表

  • 鸡心 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 孜然粉 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 姜片蒜片葱段 (少许)
  • 辣椒粉 (适量)

STEP1、鸡心剖开,去掉油脂和血块,洗净控水备用。

STEP2、鸡心内加入料酒、生抽腌制半个小时。

STEP3、锅内加少许油,葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡心翻炒,加入少许盐,多翻炒一会儿,将鸡心里的水分炒干,加入孜然粉和辣椒粉再翻炒一会即可。


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