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家常菜秘制酱烧鸡秘制酱烧鸡的做法配料表
STEP1、童子鸡洗净，斩块。我一般不汆烫，我觉得生炒更好吃。 STEP2、热油，下一把花椒炒香，弃花椒不用，然后下葱段、姜片、蒜头炒香，然后下一勺郫县豆瓣酱翻炒，直到炒出红油。 STEP3、然后下鸡块快速翻炒，直到断生，然后放老抽、白糖，再加水到没过鸡块，接着放一半的洋葱和芹菜，盖上盖子，大火煮开后小火焖。 STEP4、焖到汤汁快干，鸡肉也入味后，就可以装盘， 最后撒上另外一半的洋葱和芹菜 温馨提示：本文收集了秘制酱烧鸡的家常菜， 烧鸡的家常菜,秘制酱的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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毛豆要煮过才能剥壳，又不需要煮太久太熟等下炒起来影响口感。类似于鸡公煲，但是不用火锅料来做，我觉得那个口味太重，也不卫生。我这个做法也是相当入味的，鸡皮也很软糯好吃。
下雪天，躲在家里吃好吃的，嘎嘎，幸福啦类似于鸡公煲，但是不用火锅料来做，我觉得那个口味太重，也不卫生。我这个做法也是相当入味的，鸡皮也很软糯好吃。