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清新爽口的老醋苦菊


2024-04-26 16:05:32 ,,


清新爽口的老醋苦菊的做法配料表

  • 苦菊 (2颗)
  • 陈醋 (4勺)
  • 盐 (1勺)
  • 白糖 (10克)
  • 蒜头 (2瓣)
  • 姜末 (5克)
  • 红甜椒 (1只)
  • 柠檬 (2片)

清新爽口的老醋苦菊的做法经验之谈

1.北方口味可加香油2.湖南口味加上小米椒末再淋热油调汁

STEP1、1.将苦菊洗净,盐水浸泡半小时2.甜椒过水断生3.将蒜蓉,姜末,盐,糖放入容器,浇热油,再加陈醋,生抽一起搅拌均匀4.苦菊捞出控水后摆盘,淋上调好的陈醋料汁,搅拌均匀,红辣椒,柠檬造型


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