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家常菜


甜酸鹅


2024-04-26 16:05:32 ,


甜酸鹅的做法配料表

  • 白醋 (2碗)
  • 白砂糖 (半斤)
  • 片糖 (半斤)
  • 白酒 (小半碗)
  • 酱油 (1碗半)
  • 陈皮 (1个)
  • 姜片 (少许)

STEP1、白醋5度一支(或2白醋1水),白沙糖半斤,片糖半斤,小半白酒,靚鼓油一半,果皮一个,美羌片少許,䓤段少許,鵝洗干凈后干水后用老抽檫全身待片刻,先將醋糖鼓油酒羌䓤果皮一起煮容后,用架慢火煮20分钟反转又煮20分钟后除支架收汁,一边收一边淋鹅身,收到起泡颜色越来越好就差吾多得罗


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