抖音网红鸡爪
配料
- 鸡爪 （16只）
- 料酒 （2大勺）
- 酱油 （2大勺）
- 米醋 （6大勺）
- 糖 （1勺）
- 盐 （1小勺）
- 柠檬 （1个）
- 香叶 （4片）
- 生姜 （1个）
- 小红米椒 （6个）
- 螺丝椒 （6个）
- 大蒜 （1个）
- 香菜 （1嘬）
- 洋葱 （半个）
做法步骤
STEP1、准备食材，柠檬切片去籽。洋葱切块，小米椒和螺丝椒以及香菜切好放碗里
STEP2、洗干净鸡爪，剪掉指甲，切成两半后用冷水煮，水里放入生姜去腥，放香叶和盐
STEP3、煮好后用冷水冲掉油，沥干水后把材料里倒入米醋 酱油 料酒 糖 盐 搅拌均匀，再放入鸡爪，腌制一晚上。抖音鸡爪成功啦 酸酸甜甜哟。
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