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夏日菜单酸甜开胃的菠萝牛肉片

2024-04-26 16:05:32 牛肉,肉片,菠萝,牛肉片,菜单,

夏日菜单酸甜开胃的菠萝牛肉片的做法配料表

牛肉片（我买的腌好的）（200克）
菠萝（适量（小半个））
西红柿（1个）
蕃茄酱（少量）
青椒（1个）
盐（适量）
黑胡椒、料酒等其他腌牛肉片的调料（适量）
黄油（煎牛肉片用）（适量）
玉米淀粉（勾芡用）（适量）

夏日菜单酸甜开胃的菠萝牛肉片的做法经验之谈

有的菠萝需要用盐水泡，看各菠萝

STEP1、腌好的牛肉片在不粘锅里煎至表面成熟，倒入切成小块的菠萝，这两位是主角，让他们多沟通交流

夏日菜单酸甜开胃的菠萝牛肉片

STEP2、倒入切成小块的西红柿（西红柿去皮）炒至西红柿出汁

夏日菜单酸甜开胃的菠萝牛肉片

STEP3、加少许番茄酱，加小半碗水。西红柿的酸甜是补充味道的层次感，不要太浓烈，不要多

夏日菜单酸甜开胃的菠萝牛肉片

STEP4、加入青椒，翻炒至青椒熟。加入少量盐（盐会提高沸点，所以不建议加太早）

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STEP5、勾芡出锅

夏日菜单酸甜开胃的菠萝牛肉片

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