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原汁白菜卷


2024-04-26 16:05:32 ,,,


原汁白菜卷的做法配料表

  • 白菜 (一个)
  • 香菇 (4朵)
  • 猪展肉 (350克)
  • 盐 (一勺)
  • 糖 (三勺)
  • 蚝油 (四勺)
  • 酱油 (一勺)
  • 料酒 (两勺)
  • 玉米淀粉 (15克)

原汁白菜卷的做法经验之谈

注意:卷的时候不能放太多肉末,以免把白菜弄破。

STEP1、先把洗好的白菜放入锅中煮沸3分钟,这时的白菜处于半生熟状态,再用冷水冲洗晾干备用。

原汁白菜卷

STEP2、将猪展肉洗干净后剁成肉饼,再把香菇剁碎(由于时间关系,我选择了用搅拌机)。

原汁白菜卷

STEP3、材料准备完成后将香菇和猪展肉加入配料。

原汁白菜卷

STEP4、然后搅拌均匀即可。

原汁白菜卷

STEP5、然后开始用白菜把肉卷起。

原汁白菜卷

STEP6、锅中的水烧开后放入已经卷好的白菜卷,大火蒸至20分钟即可。

原汁白菜卷

STEP7、原汁原味的白菜卷已完成‼

原汁白菜卷


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