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黄油蒜蓉油麦菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


黄油蒜蓉油麦菜的做法配料表

  • 油麦菜 (1把)
  • 大蒜 (8瓣)
  • 黄油 (30-40克)
  • 味极鲜生抽 (2勺)
  • 海盐 (一小撮)

黄油蒜蓉油麦菜的做法经验之谈

一定要买嫩的油麦菜!不需要其他多余调料一定要猛火快炒才好吃,炒老了就不脆嫩了

STEP1、准备食材。

黄油蒜蓉油麦菜

STEP2、大蒜切末,油麦菜洗净切段。

黄油蒜蓉油麦菜

STEP3、热锅凉油,黄油热到冒泡。

黄油蒜蓉油麦菜

STEP4、放入蒜蓉,煎炒至蒜香爆出。

黄油蒜蓉油麦菜

STEP5、先放一小撮海盐,再下入油麦菜,这样可以使得蔬菜更绿,更脆爽。全程猛火翻炒只需不到2分钟,菜出水变软时加入2勺味极鲜生抽,翻炒均匀即成,切记手速要快!

黄油蒜蓉油麦菜

STEP6、快速出锅,装盘,定格美照,赶紧趁热开动吧₍⁽⁾₎

黄油蒜蓉油麦菜

STEP7、吃的就是脆生生,鲜嫩嫩,香喷喷的口感

黄油蒜蓉油麦菜


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