 家常菜

茼蒿虾爬子肉猪肉三鲜饺子馅儿

STEP1、茼蒿去老叶硬根洗净，控水晾干

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STEP2、肉馅儿加盐、生抽、蚝油、花椒粉、花椒油拌匀，腌制10分钟

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STEP3、葱切碎备用

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STEP4、虾爬子肉剁碎备用

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STEP5、茼蒿切碎

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STEP6、加橄榄油拌匀，一定要先用油拌匀再加盐等调料，以防出水

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STEP7、肉馅儿里加入葱花

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STEP8、再加上虾爬子肉和虾皮

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STEP9、加茼蒿加盐花椒粉黄豆酱拌匀

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STEP10、好鲜香！

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网红咸蛋黄肉松青团

前面的青面团的制作方法也可以参考其他菜谱，主要区别就是馅料。澄粉附近的超市和菜场都没买到所以没放，蒸出来后口感和外观和店里卖的无差别。茼蒿,猪肉馅儿,虾爬子肉,虾皮,蚝油,生抽,花椒粉,花椒油,橄榄油,盐,葱,黄豆酱