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家常菜鲜虾白菜馅馄饨2024-04-26 16:05:32 白菜,馄饨,白菜馅,鲜虾,虾白菜, 鲜虾白菜馅馄饨的做法配料表
鲜虾白菜馅馄饨的做法经验之谈STEP1、明虾洗净去壳去泥肠
STEP2、用菜切碎，我偷懒用了料理机
STEP3、白菜叶洗净搅碎
STEP4、精后腿肉洗净沥水切成小块
STEP5、总手动绞肉机绞成小颗粒
STEP6、大葱生姜切碎
STEP7、把生姜大葱碎放进肉馅里，放入所有调料，多次少量加入清水以顺时针方向搅拌，直到肉馅变得很软很糯
STEP8、最后加入明虾碎和白菜碎，顺时针方向搅拌均匀
STEP9、取一片馄饨皮，在中间放一小坨肉馅
STEP10、沾水对半折
STEP11、沾水下边两个角扭转粘上
STEP12、垫子上撒点干面粉，以免馄饨和垫子粘上
STEP13、下锅煮熟
STEP14、开吃
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