 家常菜

鸡丝碗豆苗玉米羹#太阳谷食谱#

STEP1、太阳谷鸡只需要一小块就可以了

鸡丝碗豆苗玉米羹#太阳谷食谱#

STEP2、鸡肉切薄片放开水里面煮至鸡肉变色即可，捞出晾凉撕成丝

鸡丝碗豆苗玉米羹#太阳谷食谱#

STEP3、豌豆苗洗净

鸡丝碗豆苗玉米羹#太阳谷食谱#

STEP4、开水锅里放一点点盐，把豌豆苗焯一下

鸡丝碗豆苗玉米羹#太阳谷食谱#

STEP5、焯好的豌豆苗放进冷水里面过一下，捞出来切碎

鸡丝碗豆苗玉米羹#太阳谷食谱#

STEP6、生的玉米把玉米粒掰下来，加入适量的水煮熟

鸡丝碗豆苗玉米羹#太阳谷食谱#

STEP7、放入切碎的豌豆苗和鸡丝煮开

鸡丝碗豆苗玉米羹#太阳谷食谱#

STEP8、放入适量盐拌匀，最后放入水淀粉勾芡即可

鸡丝碗豆苗玉米羹#太阳谷食谱#

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鲫鱼豆腐汤

烧鲫鱼豆腐汤水量的掌控其实是很重要的，不需要加很多水，但一定要一次性加够，中途就不要加水啦。鲫鱼豆腐汤也不适合用口大肚小的砂锅，用这种直筒的最好了。喜欢的亲可以参照下面的步骤做一个试试哈。今天是太阳谷鸡二吃，用煮玉米的水做的鸡丝豆苗羹特别的美味豆苗是自己种的，只需要一小把就可以做一人份的羹汤了