 家常菜

蒿子粑粑

2024-04-26 16:05:32 蒿子粑粑,粑粑,

STEP1、摘取新鲜蒿子，

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STEP2、冲洗干净，洗十遍，一定要清洗干净。

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STEP3、开水焯水，煮透。

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STEP4、再清洗干净至水清浊

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STEP5、抓干水份，切碎，放入锅中热锅冷油炒香。盛出备用。

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STEP6、加入面粉，糖，盐与少量水搓柔至面团光滑。至面柔软！

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STEP7、柔至小坨，油烧开至80度，放入锅中

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STEP8、炸黄即可出锅

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STEP9、成品出来了。香脆可口，季节抢手小吃！

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