STEP1、摘取新鲜蒿子，

STEP2、冲洗干净，洗十遍，一定要清洗干净。

STEP3、开水焯水，煮透。

STEP4、再清洗干净至水清浊

STEP5、抓干水份，切碎，放入锅中热锅冷油炒香。盛出备用。

STEP6、加入面粉，糖，盐与少量水搓柔至面团光滑。至面柔软！

STEP7、柔至小坨，油烧开至80度，放入锅中

STEP8、炸黄即可出锅

STEP9、成品出来了。香脆可口，季节抢手小吃！