STEP1、糯米粉是糯米用料理机打的生粉然后边搅拌边加水，视情况而定大约是100-120毫升左右，搅拌成浓稠一点的米糊

STEP2、容器刷油然后倒入米糊，中火开锅蒸20分钟，我顺便把紫薯也一起蒸了。

STEP3、蒸好的紫薯捣碎加入乳酪，因为全程无糖又用的脱脂牛奶，加点乳酪增加香味。可以不加或者加点白糖。我有点懒了直接加进去溶解的不均匀。

STEP4、牛奶边搅拌边加，直到整个看起来变得粘稠绵密就可以啦。

STEP5、蒸好的米糕放凉，成团备用。

STEP6、容器一定记得刷油，不然真不好取出来

STEP7、面板撒多点黄豆粉然后就可以擀皮了。我是个不爱吃面食也不会做的人，所以第一次没有经验就这么胡乱一团然后胡乱擀的，出来的形状不好。建议擀成方形，好成卷。

STEP8、皮不要擀的太薄，在擀好的皮上均匀的铺上紫薯泥然后卷起来，切成小块，撒黄豆粉防止粘连就可以装盘咯。

STEP9、我的甜品之路算是正式开始啦。以上分量刚好够一人份（女生）的两顿早餐。热量不高，都是碳水配合牛奶一个鸡蛋半个苹果，完美。

STEP10、感觉自己真棒哈哈哈哈