家常菜韩国泡菜2024-04-26 16:05:32 泡菜,韩国泡菜,韩国, 韩国泡菜的做法配料表
STEP1、将白菜从中间劈开 STEP2、把腌制盐均匀的撒在白菜上及其缝隙间 STEP3、加入40度左右的温水,并莫过白菜,用重物压住(嘻嘻,我用的矿泉水瓶在里面加满水)腌制一宿,转天洗掉盐分,尝一下是不是还咸,直至尝起来不咸为止 STEP4、糯米粉与水的比例是1:2放在锅子里熬制 STEP5、用勺子一直搅拌,如果看糯米粉干了就加入水并转小火继续熬制 STEP6、熬制3,4分钟差不多,成粘稠状即可,放凉 STEP7、辣椒粉加入晾凉的糯米糊 STEP8、再加入雨露 STEP9、搅拌均匀(如图所示的状态即可) STEP10、加入姜末,蒜末,还有洋葱丝 STEP11、然后将苹果插成丝 STEP12、加入适量白糖 STEP13、搅拌均匀并放置5分钟 STEP14、将沥干水分的白菜放在盘子上 STEP15、手带一次性手套抓起一把拌匀的步骤13 STEP16、均匀的擦在白菜叶上 STEP17、然后再放下上面的叶子均匀的擦上料 STEP18、使每一个的白菜叶儿上都擦上聊 STEP19、放在密封的罐子里,放置1天左右就可以吃了,当然放置的时间稍微长一点味道就好吃哦~ |