STEP1、焯水去壳，切成茸备用。

STEP2、土豆切片蒸熟，用筷子一戳就碎。

STEP3、土豆用勺子压成泥，加入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。

STEP4、土豆泥中加入虾茸拌匀

STEP5、搓成一个个球球

STEP6、加油

STEP7、取一个压扁，照顺序做。

STEP8、全部就绪！

STEP9、中火慢炸

STEP10、完美

STEP11、下次芝士放多点，拉丝就更明显了。味道真的不输外面的，重要的是在家做干净，宝宝吃了放心。