靖宝儿的秘制蟹黄油^^
配料
- 大闸蟹黄（母蟹手剥） （500g）
- 生姜沫 （100g）
- 花雕 （适量）
- 蟹醋 （适量）
- 土猪油 （适量）
做法步骤
STEP1、剥500g蟹黄待用
STEP2、生姜切沫越碎越好待用
STEP3、土猪油待用如果没有现成的自己熬一些
STEP4、先入适量土猪油大煮沸放姜沫炸香放蟹黄中5分钟不停搅拌加花雕加蟹醋继续搅拌2分钟5分钟（ps，熬煮过程中不要停止搅拌！）
STEP5、熬好的蟹黄油装进密封瓶里待凉却后放入冰箱冷冻（ps，是冷冻不是冷藏）
STEP6、超级美味的蟹黄油就做好啦可以拌饭也可以做蟹粉小笼
STEP7、最后上一张亲爱的
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