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避风塘草虾的家常做法


2024-04-26 16:05:32 ,,,


避风塘草虾的家常做法的做法配料表

  • 草虾 (6只)
  • 面包粉 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 料酒 (少量)
  • 盐 (少量)

避风塘草虾的家常做法的做法经验之谈

草虾不易粘底,无需特别掌控油温

STEP1、草虾开背去肠泥,用料酒、盐、胡椒粉腌制30分钟左右待用;

STEP2、在煎炒锅中放入2-3勺油,用中小火热油2-3分钟,当油纹变得细密时,调小火放入腌制好的草虾,煎至两面黄金出锅;

STEP3、锅内留少许油,放入面包粉,小火反复煸炒至面包粉成金黄色;

STEP4、将炸好的草虾放入锅内,让面包粉均匀包裹住草虾,即可出锅。


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