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鸡蛋木耳虾仁大馄饨


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


鸡蛋木耳虾仁大馄饨的做法配料表

  • 虾仁 (约10个)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 木耳 (一小把)
  • 调味料 (盐,饺子粉,花椒油若干)
  • 配料 (酱油,蚝油依个人口味添加)

鸡蛋木耳虾仁大馄饨的做法经验之谈

1、胡萝卜切成丝后,记得入锅加油炒一下。更有味道,而且据说这样,胡萝卜的营养才能出来呢。2、鸡蛋炒的过程中可以用筷子搅拌,保证出来时是小块。我是最后用切的。3、喜欢吃小馄饨的,可以稍微少放馅。

STEP1、各种材料准:胡萝卜切丝,放入锅中稍微炒一下。木耳泡入水中,待发开,切成碎末。鸡蛋打入碗中,再炒一下,注意炒的时候要弄碎。鲜虾包开皮,切碎。葱,切碎。

鸡蛋木耳虾仁大馄饨

STEP2、所有材料备好后,放在一起开始放调味料。适当加入盐,饺子包子料,酱油,蚝油。在锅中放入油,花椒大料若干,待出香味后捞出材料,将油倒入菜馅中。

鸡蛋木耳虾仁大馄饨

STEP3、搅拌好就可以准备包啦!由于孕期,怕累,所以买的现成的馄饨皮,整体还可以。如果有精力,感觉还是自己弄皮比较好!

鸡蛋木耳虾仁大馄饨

STEP4、开始包,之前不会,所以也是现学现卖!对角折叠后,将底部的两个角折一下。如果是买的皮,需要蘸下水,才能粘在一起。

鸡蛋木耳虾仁大馄饨

STEP5、一部分成品

鸡蛋木耳虾仁大馄饨

STEP6、开始煮,因为放的馅比较多,所以感觉更像饺子呢。

鸡蛋木耳虾仁大馄饨

STEP7、出锅,可以吃了,感觉还是晶莹剔透,很漂亮的。味道也是不错哒。当天晚上吃了16个,感觉是吃不下饭的孕妈的好选择

鸡蛋木耳虾仁大馄饨


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