海米冬瓜
小提醒
配料
- 冬瓜 （200克）
- 海米 （适量）
- 生姜 （一块）
做法步骤
STEP1、生姜切片，海米清洗干净后用温水泡软，冬瓜去皮，切薄片
STEP2、热油锅，爆香生姜片，放海米爆出香味
STEP3、放入冬瓜翻炒1分钟
STEP4、加入没过冬瓜一半的水，中火煮
STEP5、煮至冬瓜变透明，放盐调味，大火收干水就可以装碟；撒上一点葱花，就可以吃啦
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