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蒜茸火腿北极虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,


蒜茸火腿北极虾的做法配料表

  • 野生北极虾
  • 火腿
  • 大蒜
  • 冬笋
  • 红椒
  • 鸡精
  • 白葡萄酒

蒜茸火腿北极虾的做法经验之谈

野生极:野生极(pandaiusborealis),又称冷水,极甜.主要产于冰洋和大西洋海域,全部是野生.目前主要捕捞的国家有加拿大,格陵兰,丹麦,冰岛和挪等.捕捞自冰冷纯净的冰洋和大西洋海域,%纯野生.生在米的深海.捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟,并迅速的在-度冷冻.包装冷藏运输过程得到很好的控制,没有二次的污染,解冻即可食用.纯净海水中生绝对无污染,不待寄生虫.冷海水中生到年,生缓慢,个体紧凑,肉质紧密,蕴涵精华.富含优质蛋白质,不饱和脂肪酸,铁和锌.特有的鲜咸口味,入味回味无穷.产卵季节带籽的极,更是营养丰富,口味绝佳.

STEP1、野生北极虾自然解冻用盐、胡椒粉、白葡萄酒、百里香腌渍

STEP2、冬笋切片、火腿切丁,蒜切末,香葱切末,红椒切粒

STEP3、锅中做油将一半蒜末炸熟,捞出与另一半蒜末加盐、鸡精和匀与北极虾、冬笋片、火腿、红椒粒拌匀上屉蒸5分钟撒香葱末即可食用


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