家常菜自制花生巧克力球2024-04-26 16:05:32 巧克力,花生,生巧,生巧克力,巧克力球, 自制花生巧克力球的做法配料表
自制花生巧克力球的做法经验之谈STEP1、把100克花生米放烤盘,入烤箱160度烘10分钟左右,烘完拿出放凉,备用 STEP2、把巧克力块切碎,尽量切细一点助于融化 STEP3、把巧克力熔炉开到一档,用手摸一下,有点热了放入切碎的巧克力 STEP4、巧克力融化需要时间的,这时把放凉的花生放案板上用使劲压一下,再切成碎末 STEP5、切好的花生碎放一边,备用 STEP6、这时巧克力也融化的差不多了,用搅拌棒轻轻搅动巧克力(不要太使劲,会有气泡) STEP7、搅拌至没有颗粒,拿起小锅再搅拌一会后,倒入巧克力模具,全部倒好后拿起模具轻震,把气泡震出(巧克力液不要倒太满,太满凝固后两个半圆拼一起会有缝隙) STEP8、全部倒好等完全凝固后,放入冰箱冷藏5分钟 STEP9、脱模后蘸少许液体巧克力,把两块成型后的半圆巧克力合并转一圈粘合(巧克力液不能蘸太多,不然也有缝隙,粘合的过程要快,巧克力会很快凝固) STEP10、这是粘好的巧克力 STEP11、倒巧克力的时候一定不要满出模具,不然就和这图上的一样有缝隙,如果真倒多了也没事,一会外面还要裹一层 STEP12、把所有半圆巧克力都粘好,插上一根牙签 STEP13、将小锅端起倾斜45度,把插好牙签的巧克力放巧克力液里快速转一圈,直至沾满整个巧克力球,然后用筷子抹去滴落的巧克力液(转的过程也要快,不能挨着锅底,太久巧克力整球会被融化变形就不圆了) STEP14、均匀撒上花生碎 STEP15、竖着插在工具上(我木有工具,只好插在紫甘蓝上,嘿嘿) STEP16、等花生巧克力球完全凝固后,把牙签拿掉,蘸一点点巧克力液把牙签拿掉的洞洞补上,然后用锡纸包起来 STEP17、全部做好,吃吧! 温馨提示:本文收集了自制花生巧克力球的家常菜, 巧克力的家常菜,花生的家常菜,生巧的家常菜,生巧克力的家常菜,巧克力球的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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一直爱吃糯糯的年糕类,白糯米的大黄米的都喜欢,大黄米也叫黍子,小时候每到过年我妈妈就用黍子面蒸年糕,我喜欢吃不放枣的,不放枣的我妈一般是把它们趁热加糖使劲揣成团,然后擀成大饼切成条,用油炸脆,那就是我过年最喜欢的零食,唠跑题了,今天是做的脆皮大黄米炸糕,别提多好吃了,咬一口满满的幸福,我一直奉行没有什么事是一顿美食解决不了的,不行就两顿,就是这么豪橫这款巧克力虽然做起来有点耗时 但是真的不难 而且很好吃哦!整个制作过程中不能沾水,不然巧克力凝固不了!方子为10颗巧克力的量!
山药,柠檬,山华李子,白砂糖这款巧克力虽然做起来有点耗时 但是真的不难 而且很好吃哦!整个制作过程中不能沾水,不然巧克力凝固不了!方子为10颗巧克力的量!