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宁海虾米麦饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,

宁海虾米麦饼的做法配料表

  • 面粉 （一斤）
  • 猪油 （适量）
  • 葱 （适量）
  • 色拉油 （适量）

宁海虾米麦饼的做法经验之谈

1:搅拌面粉时，水要一点点加，水加快了会影响面团的韧性。2:涂抹时一定要用猪油才香香的。3:虾米要提前抄过，那样会更香更酥，可以加点蒜泥会更好。4:这只是个人喜好

STEP1、锅里倒上色拉油，放入虾米先抄香，冷却后，加入葱适量。

宁海虾米麦饼

STEP2、面粉加水慢慢搓成型，静置10分钟后，分割成5，6个小面团，

宁海虾米麦饼

STEP3、把面团放在手上，把面团慢慢推开，

宁海虾米麦饼

STEP4、包成这样就OK

宁海虾米麦饼

STEP5、拿杆面杖从中间慢慢推开，正反两面轮流杆开，一定要反复，下面要放粉哦，要不然会黏住的哦

宁海虾米麦饼

STEP6、这个杆好了，下一个继续努力。

宁海虾米麦饼

STEP7、熟了，我家那两位有点迫不及待了，中午饭就它了，开吃吧........

宁海虾米麦饼

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