菠菜山药鸡蛋糕
小提醒
配料
- 菠菜 （2根）
- 山药 （小半根）
- 鸡蛋 （1个）
做法步骤
STEP1、准备食材
STEP2、菠菜焯水
STEP3、山药切段（最好用铁棍山药，额这边没买到铁棍）
STEP4、将山药菠菜放入料理杯
STEP5、打入一颗鸡蛋，我家没有添加蛋白，所以只放入蛋黄一颗
STEP6、装杯，打泥
STEP7、打泥成功
STEP8、铺一张油纸，方便脱模
STEP9、倒入菠菜山药泥，拍打一下，排除空气
STEP10、盖上一层保鲜膜，用牙签戳些洞
STEP11、上蒸锅，蒸大概25分钟
STEP12、出锅
STEP13、脱模不太成功，可能因为山药原因
STEP14、可以开动
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