奶香青豆煨河虾
配料
- 牛奶 （1袋（220ml））
- 河虾 （300g）
- 青豆 （60g）
- 蘑菇 （4朵）
- 姜丝 （少许）
- 料酒 （20ml）
- 盐 （3g）
做法步骤
STEP1、主要原料集合
STEP2、青豆入开水中焯熟，沥水分捞出备用
STEP3、蘑菇洗净后，切块备用
STEP4、草虾加姜丝，料酒，在烧滚的开水里烫一下，表面变色后捞出
STEP5、剪去河虾的头，剥去河虾身体部分的虾壳。（保留虾黄部位）
STEP6、平底锅中放入适量的食用油，加入蘑菇翻炒至软
STEP7、之后加入青豆，以及河虾，继续翻炒
STEP8、加入一袋牛奶，煮至冒泡后转小火煨制片刻
STEP9、出锅前加入适量盐调味即可
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