 家常菜

香辣龙虾

龙虾不要煮太久，不然虾肉会回缩，口感欠佳。煮龙虾不需要收汁，泡在汤汁里的龙虾会更入味，更香辣可口

STEP1、将龙虾剪去虾须，用刷子刷干净待用

STEP2、锅里放油，放入葱段，姜片，大蒜头，花椒，爆香，然后把龙虾放进锅里煸炒至虾壳变红

STEP3、加入料酒，酱油，五香粉，青椒，洋葱略煸一下，倒入清水，没过虾面，盖上盖子小火焖至沸腾

STEP4、水开后加入适量盐，糖和匀，盖上盖子大火煮5分钟

STEP5、然后再开盖煮10分钟即可起锅，起锅前加适量味精提鲜

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#麦子厨房#小红锅出品：芝麻夹心紫菜碎

紫菜的功效大家都不知道补碘，但是平时吃点紫菜蛋花汤，宝宝总是吃腻，不乐意。这时候给小宝宝做一道小零食，紫菜和芝麻的混合香香脆脆的。宝宝爱吃看得见龙虾不要煮太久，不然虾肉会回缩，口感欠佳。煮龙虾不需要收汁，泡在汤汁里的龙虾会更入味，更香辣可口