STEP1、先煮粥，将米放入高压锅中，加入少许盐

STEP2、洗干净配菜切块，任何喜欢的菜都可以加入

STEP3、将虾洗干净，去头，去虾线

STEP4、令起一锅放油，将虾头放入油锅中，炸虾油。

STEP5、粥煮好后将姜，葱，配菜放入锅中，煮至粘稠时放虾，放盐调味。浇上虾油。