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蒜苗基围虾


2024-04-26 16:05:32 ,,


蒜苗基围虾的做法配料表

  • 基围虾 (半斤)
  • 蒜苗 (半斤)
  • 盐 (少许)
  • 味精 (少许)

蒜苗基围虾的做法经验之谈

1.烹调过程中无需加姜,料酒等去腥,因为蒜苗本来具有很强的去腥作用2.蒜苗可依个人喜好掌握熟度

STEP1、虾洗净,蒜苗改切成小段备用

STEP2、锅里倒油烧热,放入虾煸炒,加入少许盐,让虾可以初步入味,待虾颜色转红,起锅留油

STEP3、下蒜苗煸炒断生,闻到蒜苗的香气,把虾倒入一起翻炒,之后加少量的水烧熟

STEP4、出锅前依个人口味加入盐和味精调味

蒜苗基围虾


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