酸甜排骨
小提醒
配料
- 排骨
- 洋葱
- 青椒
- 肯氏番茄酱
- 醋
- 淀粉
- 盐
- 糖
- 面粉
做法步骤
STEP1、排骨用酱油糖腌制半小时以上然后用面粉抓均匀
STEP2、油热八成后开炸炸到转金黄色
STEP3、炸成这样就可以啦然后将油倒起来就一些油在锅准备炒洋葱青椒
STEP4、蔬菜下锅下一点点盐鸡粉猛火快炒一下炒六七成熟因为这些蔬菜能生吃颜色会鲜艳些炒好上盘待用
STEP5、这一步没有拍照刚刚炒过蔬菜的锅中火加入糖一点点番茄酱（可以多点）:醋（小半碗）这个比例大概2:1加少许清水将酱融开然后用淀粉水浆这时就会见到这些番茄汁开始变得黏黏糊糊的
STEP6、倒入排骨蔬菜煮一下就可以上盘了
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