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家常菜水晶虾仁2024-04-26 16:05:32 虾仁,水晶虾仁,水晶,水晶虾, 水晶虾仁的做法配料表
水晶虾仁的做法经验之谈STEP1、虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分 STEP2、用干净的布把虾仁表面的水分吸干 STEP3、虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后，加入一汤匙生的色拉油拌匀，用保鲜膜盖好，入冰箱24小时涨发 STEP4、锅中倒入色拉油，烧至六成热的时候，放入涨发好的虾仁迅速滑散，至虾仁变色捞出沥油 STEP5、用高汤（没有就用清水加精），加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。锅中油倒出，开火，倒入滑过油的虾仁，倒入调味芡汁翻匀出锅 |
低卡路里蔬菜混烧水晶虾仁是上海的一道名菜，鲜明透亮，而且软中带脆，只只Q弹滑嫩，这道菜的主料虾仁，是用大的河虾仁来做的。
虾,生菜,鸡蛋,萝卜,小番茄,杂粮饭,火腿水晶虾仁是上海的一道名菜，鲜明透亮，而且软中带脆，只只Q弹滑嫩，这道菜的主料虾仁，是用大的河虾仁来做的。