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蒜蓉粉丝扇贝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


蒜蓉粉丝扇贝的做法配料表

  • 扇贝 (10个)
  • 绿豆粉丝 (80克)
  • 蒜 (1把)
  • 生姜 (10克)
  • 小米椒 (5个)
  • 小葱 (5根)
  • 白酒 (3克)
  • 胡椒粉 (1克)
  • 盐 (1克)
  • 蚝油 (8克)
  • 白糖 (2克)

蒜蓉粉丝扇贝的做法经验之谈

绿豆粉丝有清热解毒的功效。

STEP1、把肉去掉清洗扇贝摆盘

蒜蓉粉丝扇贝

STEP2、准备粉丝,生姜,蒜,小米椒,小葱。

蒜蓉粉丝扇贝

STEP3、把粉丝用温水泡软备用

蒜蓉粉丝扇贝

STEP4、清洗贝壳跟肉备用

蒜蓉粉丝扇贝

STEP5、腌制扇贝肉加入白酒,胡椒粉搅匀。

蒜蓉粉丝扇贝

STEP6、配料切碎

蒜蓉粉丝扇贝

STEP7、起锅烧油放蒜末炒香,放盐,蚝油,白糖。

蒜蓉粉丝扇贝

STEP8、盛出备用

蒜蓉粉丝扇贝

STEP9、泡好粉丝捞出分扇贝壳中。

蒜蓉粉丝扇贝

STEP10、放入扇贝肉

蒜蓉粉丝扇贝

STEP11、再加上炒香的蒜蓉酱

蒜蓉粉丝扇贝

STEP12、再放上碎小米椒,蒸锅水开蒸十分钟左右。

蒜蓉粉丝扇贝

STEP13、放上葱花,锅中热油每个扇贝淋一遍。

蒜蓉粉丝扇贝

STEP14、非常完美的一道美味。

蒜蓉粉丝扇贝


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