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家常菜兰花鲜贝兰花鲜贝的做法配料表
兰花鲜贝的做法经验之谈STEP1、将鲜贝洗净控干放入干淀粉鸡蛋清、盐、胡椒粉、绍酒抓匀上浆
STEP2、将挂好浆的鲜贝抓匀最后放一点油一会不粘连
STEP3、西兰花削成小朵，葱切段，姜切片
STEP4、西兰花用开水焯一下，焯的时候水里加入少量的盐和油
STEP5、锅热放油，油热后倒入挂好糊的鲜贝
STEP6、将鲜贝煎至两面金黄捞出
STEP7、锅内留少许底油放入葱姜煸炒出香味
STEP8、倒入鲜贝略炒
STEP9、放入西兰花煸炒
STEP10、放入盐、鸡精调味水淀粉勾汁出锅
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