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南瓜糯米饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


南瓜糯米饼的做法配料表

  • 南瓜 (170克)
  • 糯米粉 (150克)
  • 大米粉 (12克)
  • 冰糖粉 (20克)
  • 面包糠 (适量)
  • 牛奶 (适量)
  • 油 (适量)

南瓜糯米饼的做法经验之谈

南瓜含水量不同,如果面团粘手就多放一点糯米粉,不吃甜的可以不放糖,煎的时候小火慢慢煎

STEP1、备好食材

南瓜糯米饼

STEP2、南瓜去皮切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟

南瓜糯米饼

STEP3、蒸熟后,压成泥

南瓜糯米饼

STEP4、放入冰糖粉

南瓜糯米饼

STEP5、放入大米粉和糯米粉

南瓜糯米饼

STEP6、揉成光滑的南瓜面团

南瓜糯米饼

STEP7、搓成小球,再压扁成饼状

南瓜糯米饼

STEP8、抹一层牛奶

南瓜糯米饼

STEP9、粘上面包糠

南瓜糯米饼

STEP10、平底锅放油,小火烧制微热,放入南瓜饼

南瓜糯米饼

STEP11、两面煎至金黄后会膨胀,说明已经熟了

南瓜糯米饼

STEP12、装入盘中,好吃软糯的南瓜饼就做好了

南瓜糯米饼


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