STEP1、百香果对半打开

STEP2、掏出果汁（一部分留着备用）

STEP3、果皮再对半切开（一整只百香果切成4块），不要太小，太小了不好去皮，也不好烤。适量清水，煮开后放入果皮，煮8分钟捞出。

STEP4、捞出后煮百香果皮的水不要倒，留着备用！

STEP5、用小勺子帮助去皮，只留果肉

STEP6、之前的百香果水里放入冰糖、百香果肉、放盐，熬一会。再放入之前挖出来的百香果汁适量（按个人口味放，我喜欢吃百香果籽，所以放的多一些，注意的是，百香果汁放的越多越酸，越少越甜）

STEP7、熬煮至收完汁。

STEP8、一片一片分散放在烤网上。烤箱150上下火，40分钟。

STEP9、烤啊烤，喜欢吃干一点的适量延长时间。注意不要烤糊了

STEP10、完工，酸酸甜甜，真香！