扇贝丁饺子馅
小提醒
配料
- 新鲜扇贝丁
- 里脊肉
- 韭菜
- 盐
- 料酒
- 姜末
- 葱末
- 耗油
- 生抽
- 香油
- 花生油
做法步骤
STEP1、里脊肉切丁，加入料酒，生抽，耗油，葱姜末，拌匀，（后加扇贝丁防止被酱油染色）加入扇贝丁，再滴几滴香油拌匀，腌制一会儿。（腌肉的时间去切韭菜）
STEP2、把腌好的肉料放进切好的韭菜里，加入花生油拌一拌再加盐拌匀就好了
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