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家常菜


荔枝肉


2024-04-26 16:05:32 ,,


荔枝肉的做法配料表

  • 土豆 (1个)
  • 里脊肉或瘦肉 (一大块)
  • 蒜 (适量)
  • 葱 (一点)
  • 白芝麻 (适量)
  • 番茄酱或甜辣酱 (适量)

荔枝肉的做法经验之谈

调汁不要大火

STEP1、切土豆成块

STEP2、切肉成块

STEP3、将土豆和肉,外面包地瓜粉或生粉

STEP4、下油,将土豆和肉分别炸

STEP5、捞出,沥油,可复炸一次(如果时间紧可以直接用啦)

STEP6、另起一锅,倒入些许油,不需要太多。下蒜头爆香。

STEP7、倒入番茄,炒几下,再加入番茄酱。若全部用甜辣酱也可。调汁。

STEP8、倒入刚才炸好的肉和土豆。翻炒均匀

STEP9、撒入葱花等佐料

STEP10、撒入白芝麻

STEP11、出锅啦!!!


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