排骨海鲜大米粥
小提醒
配料
- 大米 （1杯）
- 水 （10杯）
- 排骨 （300克）
- 瑶柱 （20粒（随手抓一撮就行））
- 虾 （8只（随便））
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 姜 （3片）
- 盐 （适量）
- 大米 （杯）
做法步骤
STEP1、瑶柱冲洗一下，换清水泡上
STEP2、泡几分钟就能捏碎
STEP3、排骨焯水，大米淘洗干净，瑶柱连泡它的水一起放入电饭锅，放入姜片、料酒、生抽，选煮粥模式就可以
STEP4、粥还有15分钟煮好时，把虾剥皮去头放粥里，加一点盐调味，拿勺子搅拌搅拌，搅拌的目的把米搅碎，粥跳到保温状态时，再次搅拌并盖上锅盖焖一刻钟，吃的时候打开锅盖撒上葱花就可以啦
STEP5、很鲜美哒
STEP6、米全部化掉了
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