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电影院同款奶香球形爆米花

2024-04-26 16:05:32 爆米花,米花,爆米,

Tips：盖盖后一定要不停晃动锅盖，避免糊底，注意火的大小，火太大也容易糊底

STEP1、锅中放油烧热至不冒烟为佳，放入玉米粒

STEP2、开中大火等第一颗玉米粒爆开时，盖上锅盖，把锅拿起来一直晃动避免受热不均糊底现象

STEP3、差不多一到两分钟锅内基本没有爆的声音时，开盖，迅速倒入脆糖翻拌均匀（奶油脆糖我是宝买的加了这个才有电影院同款味道(•_•)）

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STEP4、翻拌均匀后倒入碗中用筷子上下拨动爆米花避免粘连

STEP5、放凉十分钟左右后才会脆

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STEP6、温度过低或者过高爆出来都不是球形哦

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