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豆瓣鲫鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,


豆瓣鲫鱼的做法配料表

  • 鲫鱼
  • 郫县豆瓣酱
  • 料酒
  • 胡椒粉
  • 白糖
  • 味精
  • 香葱

STEP1、鲫鱼宰制净,在鱼身两侧划几,用盐、料酒、葱、姜腌渍30分钟

豆瓣鲫鱼

STEP2、葱、姜、蒜切碎

豆瓣鲫鱼

STEP3、鲫鱼下热油中炸2分钟

豆瓣鲫鱼

STEP4、葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味

豆瓣鲫鱼

STEP5、加高汤、鲫鱼、盐、料酒、胡椒粉、白糖烧制入味,放味精调好口味

豆瓣鲫鱼

STEP6、出锅,撒上香葱末即可

豆瓣鲫鱼


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