家常菜家庭自制超级干净无添加蒜蓉小龙虾2024-04-26 16:05:32 小龙虾,龙虾,蒜蓉,小龙,蒜蓉小龙虾, 家庭自制超级干净无添加蒜蓉小龙虾的做法配料表
STEP1、【清理步骤】很重要!emmm…做饭时手是湿的,没拍过程图,但是步骤足够详细。我买的2斤小龙虾,老板现场好的。如果老板未清理,那么剪派上用场,(1)剪掉小龙虾的上面一小部分(大概在很明显的印子那个位置),用剪挑出里面黑色的胃。注意不能剪太多,下面是黄,还是很好吃的。(2)除了钳子以外,剪掉小龙虾的腿,这些也是藏污纳垢的地方。(3)水龙头放小水流,用牙刷刷干净小龙虾的肚子,你会发现,小龙虾的肚子泥土是多么的多!颜色由黑变白。做这步,就开始嫌弃店里的了(4)刷好的小龙虾用自来水洗2-3遍,注意动作要轻,不要让黄震出来。清理步骤,小龙虾已经十分干净,控干水分备用。 STEP2、【调料制作】(1)3整个蒜捣碎,注意不要成为蒜泥,要有颗粒(2个炒香,1个备用)(2)小葱一整个,不用切,洗净即可(3)姜6片,八角1个,3个(可以切一) STEP3、【开始制作】(1)热锅放油,油多点。油热后,放入,遍,变红捞出。(捞出后,如果锅内是水,则盛出备用;油话接着下步)(2)继续锅内热油,油仍旧多点。油热后,转,放入2整个量蒜末、根葱、6片姜、1个八角、干辣椒,多炒会,会保证不糊。(3)放入,翻炒会。放入、2生抽、2耗油、1白糖,翻炒会。加入水,((1)水此刻可以倒入锅),漫。倒入多于半罐啤酒,盖锅盖煮10―15分钟(啤酒煮出来味道特别好,这时厨房飘香)。期间可以加入切块黄瓜,清新配菜味道(4)大收汁,要留些汤,蘸着吃,美味。加入1盐(边尝味道边加),关,连汤汁盛出。(此时蒜末煮碎属于正常,因为我们加热时间长,充分菌了)(5)将剩下1整个蒜末洒在上,重新起锅热油,适量,油热后,浇在蒜末上,香飘飘鲜香味美就做好啦!用手直接抓着吃尽情享用吧 温馨提示:本文收集了家庭自制超级干净无添加蒜蓉小龙虾的家常菜, 小龙虾的家常菜,龙虾的家常菜,蒜蓉的家常菜,小龙的家常菜,蒜蓉小龙虾的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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爆炒蛤蜊 1.蛤蜊的肉自带盐味,在炒的时候尽量少放盐或不一到夏天许多羊肉店摇身一变,成为热闹的小龙虾大排档,在这小龙虾占领菜场的季节,怎么能不一尝它的美味。但是,小龙虾清理比较繁琐,店里的总是会夹带淤泥,而且供货量大,不能保证煮够10分钟充分菌。So自己动手丰衣足食跟我做起来吧!味道很棒哦
冬季,多吃点百合润肺降噪,王大夫推荐的哦。再搭配青菜,香菇,一碗美味的咸粥就搞定了,老少皆宜。一到夏天许多羊肉店摇身一变,成为热闹的小龙虾大排档,在这小龙虾占领菜场的季节,怎么能不一尝它的美味。但是,小龙虾清理比较繁琐,店里的总是会夹带淤泥,而且供货量大,不能保证煮够10分钟充分菌。So自己动手丰衣足食跟我做起来吧!味道很棒哦