STEP1、鸡爪洗净待用

STEP2、舀2勺和水兑成一大碗，稍微有点甜味就行。

STEP3、麦芽糖水浸泡半小时

STEP4、捞出鸡爪沥干水，油烧开后放进去炸，我这个炸了两次！

STEP5、炸好后放到温水里浸泡约20分钟

STEP6、浸泡过后的鸡爪是这样的

STEP7、锅里放水加入完、醋、糖、酱油、蚝油、料酒、老抽

STEP8、水烧开放入浸泡过后的鸡爪闷

STEP9、差不多熟的时候放青红椒丝翻炒

STEP10、好吃的酸甜虎皮鸡爪出锅啦！记得收藏、交作业哦！